28 Ağustos 2011 Pazar

Kızarmış Ekmekli Escalivada


Malzemeler:

    2 Adet Patlıcan
    2 Adet Kırmızı Biber
    3 Çorba kaşığı Zeytin Yağı
    1 Baş Sarımsak

Yapılışı:
Biber ve patlıcanları közleyip, kabuklarını soyup ve ince ince doğruyorsunuz.
Sonra sarımsak ve zeytinyağı ile karıştırıp, kızartılıp üzerlerine bir domates halkası konmuş ekmelerin üzerine yerleştirerek servis yapıyorsunuz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder